sábado, 17 de noviembre de 2012

Brie de longaniza con camembert y setas (Taberna "El Broquel")

Siguiendo la ruta por el Barrio del Gancho, un bar de tapas para todos los gustos: "El Broquel".




Con el título y la foto no hace falta mucha explicación. La longaniza puede parecer fuerte de sabor para una tapa así, pero picada, con las setas y el camembert sorprende bastante.

Si tuviese que recomendar más tapas, no sabría deciros, hay tantas... Quizá el canelón de setas, el risotto, las croquetas... Lo mejor es que lo veáis. Y si os gustan las carnes raras (búfalo, impala, ñu...) también las podréis probar. Así como el huevo roto de avestruz, eso sí, para no menos de cinco personas.

Taberna "El Broquel". Calle Los Broqueleros, 3 (entre San Pablo y San Blas).

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