Vamos a movernos un poco de Zaragoza, esta vez sin salir de la península. Os presento un lugar de culto para una visita a tierras cántabras: Bodegas Mazón.
Y una de sus especialidades son las albóndigas de bonito. Con un toque picante y sobre una estupenda salsa verde, son un manjar digno de probar. Como dice un amigo mío: "unas albóndigas bien trabajadas".
Esta vez os dejo la lista de sugerencias en la foto: elegid lo que queráis.
Bodegas Mazón (Hernán Cortés, 57. Junto a Puerto Chico)
Esta vez os voy a presentar dos cervezas inglesas que si tenéis la ocasión de encontrar en alguna taberna o tienda especializada, merece la pena probar. Se trata de dos Ales totalmente distintas.
La primera es la Summer Lightning. A pesar de su color claro, se trata de una cerveza con carácter (5%), ligero aroma afrutado, pero consistente y con el punto justo de amargor.
Y la segunda, una English Pale Ale (4,9%), con un color ámbar oscuro casi cobre, algo dulce al primer sorbo, pero con un agradable sabor a malta y algo amarga al paladar.
