tag:blogger.com,1999:blog-8371972566889639232024-03-13T09:57:37.214+01:00de Tapas y CervezasPoco a poco os iré descubriendo mis lugares de tapas favoritos en Zaragoza. También habrá sitio para cervezas especiales. Y de vez en cuando haremos alguna escapada por otras ciudades.Unknownnoreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-5982479423017933732017-04-29T22:48:00.001+02:002017-04-29T23:21:00.879+02:00Solomillo de cerdo<p dir="ltr">Tras una larga temporada de ausencia, vuelvo para mostraros sitios de tapeo por Zaragoza. Y para reinaugurar el blog, marchamos a un lugar de referencia en Zaragoza, San Miguel: <b>Pequeña Europa</b>.</p>
<p dir="ltr">He probado muchas tapas de <b>solomillo albardado</b> con bacon, pero si queréis degustar un magnífico bocado con su pimiento del piquillo y ajo aceite, hay que venir aquí.</p>
<p dir="ltr">Y si vais con tiempo, unas <b>berenjenas en tempura con miel</b> o unos <b>champiñones con langostino</b>. </p>
<p dir="ltr">"Pequeña Europa" (Heroísmo, 37)<br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJNvyz8AxrOxfx6NjW5feIR2whF2UjIJ51FADMYZp4QbVB8haR3y93eeOR3dd68bIjxl3zgVk6S5W8ty_sy4l4HGSgbSn94fibF67sHfy5SEai0_f1G7xxPD5mIKmIQOmcdPi3qQTwexQ/s1600/20170429_223051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJNvyz8AxrOxfx6NjW5feIR2whF2UjIJ51FADMYZp4QbVB8haR3y93eeOR3dd68bIjxl3zgVk6S5W8ty_sy4l4HGSgbSn94fibF67sHfy5SEai0_f1G7xxPD5mIKmIQOmcdPi3qQTwexQ/s640/20170429_223051.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-1818361880299689122016-07-16T15:50:00.001+02:002016-07-16T15:59:41.125+02:00Mejillón carioca y croqueta de chipirón en su tinta (Brujas y Flandes)<p dir="ltr">Quién se queja de la restauración en el actur. Al nivel de muchos locales del tubo está un lugar que lleva abierto desde hace tiempo: Brujas y Flandes.</p>
<p dir="ltr">Y por pedir, un <b>mejillón carioca</b> sin cáscara o una <b>croqueta de chipirón en su tinta</b> (muchos la ofrecen pero pocos la clavan como aquí, y no me refiero al precio). Gran barra y excelente cocina. Para probar,<b> </b><b>bacalao almendrado al romescu</b>.</p>
<p dir="ltr">La próxima vez que vayáis por el actur, sin falta.</p>
<p dir="ltr">(Flandes y Brujas; Julio García Condoy esquina con María Zambrano, a la altura de Carrefour)<br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-lavGpY5y2DQR7p_fi2kFpZIF4acwWfrYhk-t65rOjE1KBY4cTrz1CyYTgxdfyRUkVRM5dADgxtX_Mls4IKYGZ-VoVL3y-boRCjh4VgbfWPfRUNdqILkR9EwXKq4mWdE0pOyTO5Hfmek/s1600/20160716_153904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-lavGpY5y2DQR7p_fi2kFpZIF4acwWfrYhk-t65rOjE1KBY4cTrz1CyYTgxdfyRUkVRM5dADgxtX_Mls4IKYGZ-VoVL3y-boRCjh4VgbfWPfRUNdqILkR9EwXKq4mWdE0pOyTO5Hfmek/s640/20160716_153904.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-76758530883223194482016-01-30T20:52:00.001+01:002016-01-30T20:54:13.535+01:00Albóndiga de ciervo (Taberna Chef Alfonso)<p dir="ltr">Y un sitio con una recomendación solo, porque lo mejor es hacer una visita.</p>
<p dir="ltr">La <b>albóndiga de ciervo</b>, con su salsa con toque al curry y patatas paja. Espectacular.</p>
<p dir="ltr">El resto, merece la pena acercarse.</p>
<p dir="ltr">Taberna Chef Alfonso (Plaza Diego Velazquez; junto a parque Pignatelli)</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakNEoFGhmI8DlXbegqk1Pzw6O6MGG7zWVm5TEVFYhtqdVAvK13vYHzTLq-LFVpyVgsgJjp0eT4o5NTtHBjkGxRPNTTtRPwx_-xGuOK9ykzm-kD1Rz5csm9K4LdX_1-4qWhF1CBAz4jMk/s1600/20160130_204032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakNEoFGhmI8DlXbegqk1Pzw6O6MGG7zWVm5TEVFYhtqdVAvK13vYHzTLq-LFVpyVgsgJjp0eT4o5NTtHBjkGxRPNTTtRPwx_-xGuOK9ykzm-kD1Rz5csm9K4LdX_1-4qWhF1CBAz4jMk/s640/20160130_204032.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-33150393198697447912015-11-21T09:46:00.001+01:002015-11-29T20:27:41.403+01:00Chuletón (La Típica Tasca)<p dir="ltr">Sí, contundente, pero una tapa. Y en un bar con productos frescos, de calidad y a buen precio: <b>La Típica Tasca</b>.</p>
<p dir="ltr">Con la foto no hace falta descripción. Una barra que va desde el clásico <b>guardia civil</b> al <b>pulpo con alioli negro</b>. Buenos <b>fardeles</b>, un montón de embutidos y salazones.</p>
<p dir="ltr">(La Típica Tasca; San Antonio María Claret, 27)<br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjychZXVy5o0yDIGfiCOec-myc2UNeMRxsWPl_1NwJyndDfg3ysbx7yZJcbrS_exTjzdvY8_8mw6EXkLPlDqjhu2_PKFh0kSnqeulSdkXM8-5kRVj6z2VKTEIhEhDo0KX6xU_Tt0Irz07g/s1600/20151120_203802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjychZXVy5o0yDIGfiCOec-myc2UNeMRxsWPl_1NwJyndDfg3ysbx7yZJcbrS_exTjzdvY8_8mw6EXkLPlDqjhu2_PKFh0kSnqeulSdkXM8-5kRVj6z2VKTEIhEhDo0KX6xU_Tt0Irz07g/s640/20151120_203802.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-81248126053191248452015-11-16T03:52:00.001+01:002015-11-21T14:43:44.509+01:00Rodolfito (La Tasca de Ana, Jaca)<p dir="ltr">Otra visita obligada por la capital de la Jacetania, <b>La tasca de Ana</b>.</p>
<p dir="ltr">Y dentro de las muchas tapas que podemos encontrar, un <b>langostino rebozado </b>servido en un vasito con una salsa espectacular, el <b>rodolfito</b>. </p>
<p dir="ltr">Suele estar llena de gente, pero merece la pena acercarse. Otras tapas y tostas caseras recién elaboradas completan la oferta.</p>
<p dir="ltr">(La Tasca de Ana; Ramiro I, 3, Jaca)<br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_TYW3PM3cDOcxgar7IfeOrJClU6chktPdbSLWLEx3kEAlv32QrBWbcSdk1_-UHCp-Y_fN-6-eo7Mzui2s8jJmGSgAfETDColpmfpekRbN4P2FMokvWfvu5hqCS2g4pzyx9MbSb5NN5yc/s1600/la-tasca-de-ana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_TYW3PM3cDOcxgar7IfeOrJClU6chktPdbSLWLEx3kEAlv32QrBWbcSdk1_-UHCp-Y_fN-6-eo7Mzui2s8jJmGSgAfETDColpmfpekRbN4P2FMokvWfvu5hqCS2g4pzyx9MbSb5NN5yc/s640/la-tasca-de-ana.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-29525727771173602112015-07-10T22:13:00.001+02:002015-07-10T22:13:18.235+02:00El gran popeye (La Nicolasa, Jaca)<p dir="ltr">De paseo por Jaca me he encontrado con <b>La Nicolasa</b>.</p>
<p dir="ltr">Y una recomendación, el <b>popeye</b>, un canelón de croqueta de espinacas relleno de setas. También hay que probar las <b>patatas a la antigua</b> y el <b>huevo roto con bacon y queso (rómpaselo usted mismo)</b>.</p>
<p dir="ltr">La Nicolasa (Echegaray, 13; junto a calle Mayor, Jaca)<br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9PS7ANbG2VZaU7NY-xYiJsnNIawWMddNfKv28W3VvYhpUApFkSxxCyP3KKYt4mgO3nrCaP8Cw0Qnjf9o1j9-ZUwMBTvu2ZnYEFMalA7EBQK0Xen8efUJXrAMiGAL8X6oCeSg3J584Lk/s1600/20150710_213844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9PS7ANbG2VZaU7NY-xYiJsnNIawWMddNfKv28W3VvYhpUApFkSxxCyP3KKYt4mgO3nrCaP8Cw0Qnjf9o1j9-ZUwMBTvu2ZnYEFMalA7EBQK0Xen8efUJXrAMiGAL8X6oCeSg3J584Lk/s640/20150710_213844.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-43164810063241165742015-04-04T20:10:00.001+02:002015-04-04T20:11:00.823+02:00Arancine de carne (El Rincón de Cerdeña)<p>Un italiano de tapas en plena Magdalena:<i> E</i><i>l Rincón de Cerdeña</i>.</p>
<p>Y para empezar<b> arancine con carne</b>. Una bola de arroz con carne al más puro estilo sardo.</p>
<p>No podéis iros sin probar las <b>albóndigas de sepia </b>o cualquiera de las especialidades italianas que ofrece este curioso bar: berenjenas, gratinados, rissotos,...</p>
<p>El Rincón de Cerdeña (San Lorenzo, 27)<br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVFR9mB-1rF0CYHi1gxMJs9ZhUjv7-WiC60n0cM0SB3nyleoKnmLKD-3zX-8_42m54lcAY_wM_ggv4zYBmEz_SUmMVcSBLcTBOvCTD-_hNj3rFbz4pAJdmXfv_LcKo7iWKx0RrF6WI2Y/s1600/20150331_150309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVFR9mB-1rF0CYHi1gxMJs9ZhUjv7-WiC60n0cM0SB3nyleoKnmLKD-3zX-8_42m54lcAY_wM_ggv4zYBmEz_SUmMVcSBLcTBOvCTD-_hNj3rFbz4pAJdmXfv_LcKo7iWKx0RrF6WI2Y/s400/20150331_150309.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-7653492501264947592015-01-12T15:21:00.001+01:002015-01-12T15:21:28.758+01:00Gluten-free<p dir="ltr">A partir de ahora, también voy a incluir la etiqueta "celíacos" en los bares donde tengan oferta específica o den facilidades para tapear a personas con dieta libre de gluten.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://lh6.ggpht.com/-HVTpfr587iM/VLPYY6cz9SI/AAAAAAAAAcc/5QxETdeUfzc/s1600/celiacos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="http://lh6.ggpht.com/-HVTpfr587iM/VLPYY6cz9SI/AAAAAAAAAcc/5QxETdeUfzc/s640/celiacos.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-77248420176231931292015-01-07T18:45:00.001+01:002015-01-07T18:55:10.974+01:00Kwak<p dir="ltr">Una cerveza belga con gran cuerpo y suave espuma que, gracias a su doble fermentación, adquiere un ligero sabor dulce sin desmerecer el amargor de la malta y la calidez de su alta graduación (8,4°).</p>
<p dir="ltr">Ésta vez en kit completo, botella de 1 litro y sus vasos, que recuerdan a probetas de laboratorio. Dicen que el soporte de madera fue inventado por los mesoneros para facilitar agarrar el recipiente con guantes.</p>
<p dir="ltr">Una cerveza ale de color ámbar que puede resultar... peligrosa. O será el bar; otra vez en el Café Escocia.<br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfYPg-ai8bbzC26IDwrwg8ypfMqfuYkPuFF-UJIqDjdwMCj6VTRMpWE1GVNZa6UjjwebD7Ds1ub2hYixj7qkQPRuB-8MH4ZPe4sjbfPOMX7ZWYuj-WfvHGLRpjZUXAiEbEZoxDEk8-fFY/s1600/20150106_202223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfYPg-ai8bbzC26IDwrwg8ypfMqfuYkPuFF-UJIqDjdwMCj6VTRMpWE1GVNZa6UjjwebD7Ds1ub2hYixj7qkQPRuB-8MH4ZPe4sjbfPOMX7ZWYuj-WfvHGLRpjZUXAiEbEZoxDEk8-fFY/s640/20150106_202223.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-20507262340043189022014-12-26T20:37:00.001+01:002015-01-12T15:16:27.446+01:00Bula<p dir="ltr">Y en honor a Óscar, que si no hace una visita por aquí cuando viene a España parece que le falta algo: "Bula".</p>
<p dir="ltr">Y cómo no, un <b>Bula</b>. Tostada de <b>solomillo de cerdo</b> en adobo a la parrilla sobre tomate natural con sal gorda. Un clásico, pero para buenos paladares: en su punto.</p>
<p dir="ltr">No os olvidéis de probar la <b>tapa de foei</b> y el <b>pincho de vieiras</b>. Todo ello acompañado de un buen vino.</p><p dir="ltr">Además tienen pan para celíacos y aconsejan bien qué tapas podéis tomar.</p>
<p dir="ltr">Bula Tapas (José Ma. Lacarra, 23)<br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMKEMW-b7UaDJIszoQHDkwqGIbx1ZZHM7xPTEDXRcNASYDe6oc1Bs_hNqJvwNh_iQSzer2tO4wwtFzZwEsYdh7mk-7dqOXzgvclrqT7n9hj9bhqzLdXa-VVDZyqKtd-mHXE5r4uX7VAYc/s1600/20141226_202908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMKEMW-b7UaDJIszoQHDkwqGIbx1ZZHM7xPTEDXRcNASYDe6oc1Bs_hNqJvwNh_iQSzer2tO4wwtFzZwEsYdh7mk-7dqOXzgvclrqT7n9hj9bhqzLdXa-VVDZyqKtd-mHXE5r4uX7VAYc/s640/20141226_202908.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-15015241861863094052014-12-06T19:06:00.001+01:002014-12-06T19:49:48.544+01:00Cuando llega el frío...<p dir="ltr">Parece que la temporada de terrazas ha acabado. Ahora también apetece echar una buena cerveza en casa. Y si puedes disfrutarla una tarde con los amigos, mucho mejor. </p>
<p dir="ltr">Esta entrada es un homenaje a "Casa Sancho": hogar que por variedad, poco tiene que envidiar a muchas cervecerías de la ciudad.</p>
<p dir="ltr">Las cervezas de hoy son ideas para una tarde de éstas, y además las podéis encontrar ya en muchos supermercados no especializados.</p>
<p dir="ltr">Ganando Bélgica por goleada, una buena <b>Leffe </b>de abadía de alta fermentación y densa espuma (en cualquiera de sus variantes; para mí, la <b>radieuse</b> y la <b>blonde</b>). También desde los países bajos, una<b> Trappe dubbel</b>, ésta oscura y con toques de caramelo. Para completar el equipo, una <b>Judas</b>, una <b>Hoegaarden</b> o una ché: la <b>Quilmes</b>. Me explicó algo de una cerveza japonesa, pero esta la dejaremos para la próxima.</p>
<p dir="ltr">Yo de momento, seguiré luchando contra el frío y me voy a la calle a buscar más y contároslo. Para calentar empezaré con una <b>Affligem.</b></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT62K2iJy7FyXviub8K08PtvnfjYfifywePtHxuf-ZZl-7yU4_TgEQ_iG9XGB1Npgne2EmEb8bRT_g21-uSw-mPwRvxVDIx5kRUjwMA9mF1JCzp5iz_rIF4sJUmn4u5My-DnGN2JuzC6I/s1600/IMG-20141205-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT62K2iJy7FyXviub8K08PtvnfjYfifywePtHxuf-ZZl-7yU4_TgEQ_iG9XGB1Npgne2EmEb8bRT_g21-uSw-mPwRvxVDIx5kRUjwMA9mF1JCzp5iz_rIF4sJUmn4u5My-DnGN2JuzC6I/s640/IMG-20141205-WA0002.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-14396059829556038062014-10-13T10:10:00.001+02:002014-10-13T10:23:13.426+02:00Hel & Verdoemenis Cuvee<p dir="ltr">Os voy a presentar un descubrimiento en "cervezas de noche". </p>
<p dir="ltr">Desde Holanda y fermentada en barrica, posee un gran sabor a Bourbon. De maltas tostadas, aroma a caramelo y chocolate, es de fácil beber a pesar de su alta graduación (10.5°).</p>
<p dir="ltr">Se puede probar en Cheer's, calle asalto. Ya os he hablado del lugar en alguna ocasión.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjR0niEfugFanMhJnqmsfYpNa2J3YjgQl7XGLtSbf3_3uSunF9jGOZiompW08REAOxdOaNdqjyNGeA5CHun5LfDi9bh7rkXQcE-O57kznLGvlFjtJ9bofHDGE-ypv3iTpD9ib6CVnf8qQ/s1600/20141012_221453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjR0niEfugFanMhJnqmsfYpNa2J3YjgQl7XGLtSbf3_3uSunF9jGOZiompW08REAOxdOaNdqjyNGeA5CHun5LfDi9bh7rkXQcE-O57kznLGvlFjtJ9bofHDGE-ypv3iTpD9ib6CVnf8qQ/s640/20141012_221453.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-7902471897337948072014-10-12T20:45:00.001+02:002014-10-14T07:56:22.658+02:00Crespillo de longaniza trufada (Bu!)<p dir="ltr">En pleno corazón de Zaragoza: <b>Bu!</b></p>
<p dir="ltr">Y una tapa original de bechamel de <b>longaniza trufada </b>envuelta en un <b>crespillo de borraja</b>. </p>
<p dir="ltr">También podéis probar el <b>pimiento del piquillo relleno de morcilla y boletus</b> y el<b> solomillo albardado sobre compota de manzana</b>.</p>
<p dir="ltr">Como veis, oferta muy aragonesa.</p>
<p dir="ltr">Bu! (Espoz y Mina, 21)<br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XJksT0LJ581G22XJc7S1NWZjfRLGJpfeCpsV5hwJECFtK6KNjUHxrCbobIJF-yQbdsNaWsC-py1n4WLWuFmQEx85AOUsA8yD6pQzPIrwaq1m49Z9VY1nflXDPnct_kH7DrfnQKNGfmU/s1600/20141012_203002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XJksT0LJ581G22XJc7S1NWZjfRLGJpfeCpsV5hwJECFtK6KNjUHxrCbobIJF-yQbdsNaWsC-py1n4WLWuFmQEx85AOUsA8yD6pQzPIrwaq1m49Z9VY1nflXDPnct_kH7DrfnQKNGfmU/s640/20141012_203002.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-82830020165419430632014-10-05T20:41:00.001+02:002014-10-05T20:53:40.217+02:00Casa Unai<div dir="ltr">
No puedo poner foto de una tapa esta vez. Si que he probado el <b>montadito de atún con huevo y tomate</b>.</div>
<div dir="ltr">
Pero esta vez os quiero presentar un nuevo sitio que promete: <b>Casa Unai</b>.</div>
<div dir="ltr">
Recién abierto, nos ofreció una <b>ensalada con tomate rosa y atún </b>y una <b>oreja</b> que hacía tiempo que no probaba así.</div>
<div dir="ltr">
Dicen que van a ampliar oferta. Os recomiendo una visita. Y, además, en relación calidad precio, muy asequible.</div>
<div dir="ltr">
Casa Unai. Luis del Valle (esquina con Cortes de Aragón).</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbSLVzlavs8jZ47DPAgWG-bCaloL16wCuPB_o2Qg2clMXlqVgY_RNuc_-ZbxiZx_3Am57xenqjLNXCXigdPI-eOTtzegoe8YzvdHZp9p3Tg1kUFIgAuU-AmmO0RnPcdTrGUKuiYixwe0/s1600/20141004_224057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVbSLVzlavs8jZ47DPAgWG-bCaloL16wCuPB_o2Qg2clMXlqVgY_RNuc_-ZbxiZx_3Am57xenqjLNXCXigdPI-eOTtzegoe8YzvdHZp9p3Tg1kUFIgAuU-AmmO0RnPcdTrGUKuiYixwe0/s640/20141004_224057.jpg" /> </a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-59989658900252878912014-08-26T17:20:00.001+02:002014-08-26T17:20:30.480+02:00Albóndigas de Bonito (Bodegas Mazón, Santander)<p dir="ltr">Vamos a movernos un poco de Zaragoza, esta vez sin salir de la península. Os presento un lugar de culto para una visita a tierras cántabras: <b>Bodegas Mazón</b>.</p>
<p dir="ltr">Y una de sus especialidades son las <b>albóndigas de bonito</b>. Con un toque picante y sobre una estupenda salsa verde, son un manjar digno de probar. Como dice un amigo mío: <b>"unas albóndigas bien trabajadas"</b>.</p>
<p dir="ltr">Esta vez os dejo la lista de sugerencias en la foto: elegid lo que queráis.</p>
<p dir="ltr">Bodegas Mazón (Hernán Cortés, 57. Junto a Puerto Chico)<br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmFIrH7eCjeEfSIKC9NyJk8S37_JAB_r3Auecjucwcw9vow96_mE8ZcRp5QtQ2JmGTRdOeJ4yZLV8t7AJ98a3ykyHODBRjNjZah-MZSPFlcxOZHb0JmQ7I2_KNlaluvhMknGohU7GLKeA/s1600/20140826_144112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmFIrH7eCjeEfSIKC9NyJk8S37_JAB_r3Auecjucwcw9vow96_mE8ZcRp5QtQ2JmGTRdOeJ4yZLV8t7AJ98a3ykyHODBRjNjZah-MZSPFlcxOZHb0JmQ7I2_KNlaluvhMknGohU7GLKeA/s640/20140826_144112.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-60255569598680389492014-08-12T12:34:00.001+02:002014-08-12T12:35:20.955+02:00Summer Lightning y Forty Niner<p dir="ltr">Esta vez os voy a presentar dos cervezas inglesas que si tenéis la ocasión de encontrar en alguna taberna o tienda especializada, merece la pena probar. Se trata de dos Ales totalmente distintas.</p>
<p dir="ltr">La primera es la Summer Lightning. A pesar de su color claro, se trata de una cerveza con carácter (5%), ligero aroma afrutado, pero consistente y con el punto justo de amargor.</p>
<p dir="ltr">Y la segunda, una English Pale Ale (4,9%), con un color ámbar oscuro casi cobre, algo dulce al primer sorbo, pero con un agradable sabor a malta y algo amarga al paladar.<br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi97v_FwmVH2qcn0ZtUB8T5k_JuihuGostz8IN-TfXI2xpoflHIINYQAoXiBmv67AK0fjbi8aBqdpNtGWKD11KoIhX4jx7A7qCmI0fVdXOQMe3DhJ-Y_pkhoXV6QrOLnaWsJJyK0-Gso0o/s1600/20140805_154100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi97v_FwmVH2qcn0ZtUB8T5k_JuihuGostz8IN-TfXI2xpoflHIINYQAoXiBmv67AK0fjbi8aBqdpNtGWKD11KoIhX4jx7A7qCmI0fVdXOQMe3DhJ-Y_pkhoXV6QrOLnaWsJJyK0-Gso0o/s640/20140805_154100.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCWAbKj-STtBl_SYqK9M5Jo5ej_GabtCIu1-I1rv0rSIxpCOQI6SGe7OBSAwz-SToP3HdV2K7mk4Bo13gAljEAQAE47zVzBz497DNm491ND26ZuFUZae24dy8UOL5_19shpBmLef9CQk/s1600/20140807_220011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCWAbKj-STtBl_SYqK9M5Jo5ej_GabtCIu1-I1rv0rSIxpCOQI6SGe7OBSAwz-SToP3HdV2K7mk4Bo13gAljEAQAE47zVzBz497DNm491ND26ZuFUZae24dy8UOL5_19shpBmLef9CQk/s640/20140807_220011.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-48190593340765258202014-07-24T16:11:00.001+02:002014-07-24T16:11:12.842+02:00¡Más de 3000 visitas!Y para celebrarlo, más ñam que gym.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ7cr2LhAhAKhHVXTnic7LvfEWhphPTcbyzIxCTV8vYg4t_M3DWvfaWYBDumn5xVPIW8triP7RqzKUG3p3OiMRHPD42INEH0XYVKYD0bEoFVkWgVnwKCUvqyaa2VJAKbX196sfN9Llu1c/s1600/IMG-20140724-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ7cr2LhAhAKhHVXTnic7LvfEWhphPTcbyzIxCTV8vYg4t_M3DWvfaWYBDumn5xVPIW8triP7RqzKUG3p3OiMRHPD42INEH0XYVKYD0bEoFVkWgVnwKCUvqyaa2VJAKbX196sfN9Llu1c/s1600/IMG-20140724-WA0001.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-45391060140994149802014-07-07T11:55:00.001+02:002014-07-07T16:35:04.642+02:00Fritos (Bar Marly)<p>Para todos esos amantes de los fritos, un lugar imprescindible en un blog como éste: <b>Bar Marly</b>.</p>
<p>Abierto hace más de cincuenta años, ya utilizaban el método de los palillos en el plato para contar las tapas antes de que llegasen otros a "inventarlo".</p>
<p>Fritos: <b>pincho de solomillo, jamón con paté o roquefort, calamar con bacon, pimiento con carne, chistorra con padrón</b>... para perderse en la barra y siempre recién hechos.</p>
<p>Además, en estos tiempos, bien barato.</p>
<p>Bar Marly (Gran Vía, 50; casi en Fernando el Católico)</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBYN9mHYuRZx9FrUiAxfxYLEdfu7q3xbdjCjsMbqcqSmLkgKYR_rCUXTkdf3tYDlC49hM05hUbDnDZZaO2IR3_KxmrzP5txZFBnuZ41ITlBPphEU08ZiOqLk-GU8uMcaVXSUX5SZ1f1c/s1600/348s.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBYN9mHYuRZx9FrUiAxfxYLEdfu7q3xbdjCjsMbqcqSmLkgKYR_rCUXTkdf3tYDlC49hM05hUbDnDZZaO2IR3_KxmrzP5txZFBnuZ41ITlBPphEU08ZiOqLk-GU8uMcaVXSUX5SZ1f1c/s400/348s.jpeg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-15176424292485297962014-05-17T16:20:00.001+02:002014-05-17T16:20:49.037+02:00Anchoa salmuera (Antigua Casa Paricio)<p>Sí, hay muchos bares para tomar anchoas, pero éste para mí es de los de obligada visita.</p>
<p>Antiguo despacho de vinos y licores, guarda entre sus toneles, botellas y garrafas ese sabor de antes.</p>
<p>Sin duda, un buen sitio para echar un vermut y unos vinagrillos de los de siempre.</p>
<p>Antigua Casa Paricio (Coso, 188)</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAsdig7VZF_XSUHgkMaSA_hOfXIN-4OrF3q_70HuR9aiocqXRbEpqgx9KZtFDQmn2RAGf9TXhcgbdExRGnPuXoPW3Xueq6ELDnXz-5fakd1MyKGeVDXU34hTH7DP_Ha0jb-FGIe9iQnk/s1600/20140516_202535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAsdig7VZF_XSUHgkMaSA_hOfXIN-4OrF3q_70HuR9aiocqXRbEpqgx9KZtFDQmn2RAGf9TXhcgbdExRGnPuXoPW3Xueq6ELDnXz-5fakd1MyKGeVDXU34hTH7DP_Ha0jb-FGIe9iQnk/s400/20140516_202535.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-73789003801556132182014-05-04T11:40:00.001+02:002014-05-04T11:40:02.010+02:00Provolone a la plancha (Donde siempre)<p>De tapeo por el <b>tubo</b>, un lugar interesante. </p>
<p>Este provolone tiene un toque picante, muy recomendable.</p>
<p>Otras sugerencias: <b>solomillo de cerdo a los cuatro quesos</b> y <b>alcachofas en tempura con ibérico y foie</b>.</p>
<p>Donde siempre (Cinegio, 3)<br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfoM50W7sqxcKVY6P3CK9rCv0TDTU8FuwboUgPsYtGRG9Ur8EI_FmI9AuEtyGrvqenmdM4q3wAsCm1fNxabpYKNkmDooQ5SilOWiXLXz3cBKXiHeyJvPSU94ChvrLEU733NnEfjc1eVMY/s1600/20140503_231740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfoM50W7sqxcKVY6P3CK9rCv0TDTU8FuwboUgPsYtGRG9Ur8EI_FmI9AuEtyGrvqenmdM4q3wAsCm1fNxabpYKNkmDooQ5SilOWiXLXz3cBKXiHeyJvPSU94ChvrLEU733NnEfjc1eVMY/s400/20140503_231740.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-83645730179721997162014-04-22T23:57:00.001+02:002014-04-22T23:58:02.182+02:00Patatas Clavel (El Clavel)<p>Una ración de <b>Patatas Clavel </b>no puede faltar tapeando por Santa Marta.</p>
<p>Aquí encontraremos raciones, más que tapas. Son unas patatas fritas crujientes con madejas muy bien tostadas; en mi opinión, un manjar.</p>
<p>También podéis probar la <b>ventresca templada con piquillos y cebolla</b> o las <b>alcachofitas con foie </b>(si es temporada de alcachofas).</p>
<p>El Clavel (Jordán de Urries, 8; entre Don Jaime y Santa Marta)<br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PWHvDNCZPY9SgblA4R8pD9cdBENfsLHMMFLiQQKq7BcKY-6tIt77EOehjx-r0pGsdUJ7dNVE9cwV4pIxe_knmdfNqsqFDMV743VGSvLqvfKXfv6qiWzZccM8njrwDhVLK2cA0GfBhlc/s1600/20130727_231132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PWHvDNCZPY9SgblA4R8pD9cdBENfsLHMMFLiQQKq7BcKY-6tIt77EOehjx-r0pGsdUJ7dNVE9cwV4pIxe_knmdfNqsqFDMV743VGSvLqvfKXfv6qiWzZccM8njrwDhVLK2cA0GfBhlc/s400/20130727_231132.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-76429231194292977862014-03-29T13:35:00.001+01:002014-03-29T13:35:45.194+01:00Fritada aragonesa con caracoles y ajolio gratinado (Hermanos Teresa)<p>Por fin hoy que me pillaba de camino, un lugar de obligada visita para ir de tapas por Zaragoza: <b>Hermanos Teresa</b>.</p>
<p>Es una fritada con patata y huevo, como debe ser, gratinada con una capa de alioli.</p>
<p>Pero bueno, lo mejor es que os perdáis un día por aquí, que hay muchas más cosas que probar. ¿Alguna recomendación? Las <b>croquetas de borraja</b> y el <b>solomillo almendrado con idiazábal</b>. Por decir algo; lo mejor venir a echar un vistazo.</p>
<p>Hermanos Teresa (General Ricardos; tercera paralela a San José, entre Cesáreo Alierta y Miguel Servet) <br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij351eI_CMHYzzYCs0SDuVANMDMGYGrGXpa1iaMOtdoE7rOI_zfFSxgPvzr9NkdQrCb9OjLKPfawNWuS0vkSYCjos4wldlIQz1biOqn9Yamf3zy0V-7V46qKy3UdkFeV7OebzdPEXXwXQ/s1600/1396096450401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij351eI_CMHYzzYCs0SDuVANMDMGYGrGXpa1iaMOtdoE7rOI_zfFSxgPvzr9NkdQrCb9OjLKPfawNWuS0vkSYCjos4wldlIQz1biOqn9Yamf3zy0V-7V46qKy3UdkFeV7OebzdPEXXwXQ/s400/1396096450401.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-23898033971382986622014-03-15T14:03:00.001+01:002014-03-15T14:16:02.673+01:00Ravioli de rabo de toro (El bandido)<p>Cerca del parque grande y con grandes ideas, El bandido.</p>
<p>Es un ravioli relleno de guiso de rabo de toro impresionante. También podéis probar las croquetas de gallina trufada y el montado de gallina salteado con huevo y setas o el mismo ravioli pero con longaniza.</p>
<p>El bandido (Manuel Lasala con Bruno Solano; cruzando el Huerva, en frente de la Quirón)<br><br><br><br></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUMrpWNMXTHBdc1IlxKM0XKwof_lzKIjM3S5GE6T3gcqRHB8FoUg-NPfxRD4mQ9-66VzzYl47pywGKO98aeXDQwNsIbYAXpIRvvV6teGv5sK-o1EDbj5eQ0i9EfEqFzobk6lkyWlCyIn8/s1600/20140315_134116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUMrpWNMXTHBdc1IlxKM0XKwof_lzKIjM3S5GE6T3gcqRHB8FoUg-NPfxRD4mQ9-66VzzYl47pywGKO98aeXDQwNsIbYAXpIRvvV6teGv5sK-o1EDbj5eQ0i9EfEqFzobk6lkyWlCyIn8/s400/20140315_134116.jpg"> </a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-29749682839010674772013-12-08T16:10:00.000+01:002013-12-08T16:10:15.753+01:00Anchoas con cazalla (Bodegas Almau)Y para especialidades de toda la vida: <b>Bodegas Almau.</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgdk80uOlc9gznP6gdOQFOdgYi4WMS7ukW6IjirrZep5O8EvBdj560DvFGgN3dRG6zCwsQiHnv88mXmIp6wGiy6VzbjFpUM5CC58aittvrM_RBGDhxmjXAuIq0A1viMCRCh-ocilTP0c/s1600/2013-09-28+22.23.56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgdk80uOlc9gznP6gdOQFOdgYi4WMS7ukW6IjirrZep5O8EvBdj560DvFGgN3dRG6zCwsQiHnv88mXmIp6wGiy6VzbjFpUM5CC58aittvrM_RBGDhxmjXAuIq0A1viMCRCh-ocilTP0c/s400/2013-09-28+22.23.56.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
A parte de las anchoas con ajo y vinagre de siempre, las <b>salmueras con cazalla </b>son una buena elección.<br />
<br />
Y para los que os gustan las <b>croquetas</b>, cualquiera de las que tienen recién hechas, acompañadas de un buen vino de su amplia bodega.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b></b></div>
<br />
Bodegas Almau (Estébanes, 10)<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-837197256688963923.post-9933888361884984542013-12-08T16:06:00.000+01:002015-01-12T15:17:47.251+01:00Carrillera (Casa Próspero)De celebración familiar, un gran descubrimento: <b>Casa Próspero</b>.<br>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKGhEIovQjkXWRN5qN5JJ6i7xJZ6_xD6w1AX8-0hHqSfP6PRgm3tqm072-KcBL6Oqt8dYjtV8bDonhlZCI8l18ClL_C2QBQvu7Kk-8HN1tNLk60OwMILU7YeClJWuLEQQfJwblZP1jMM/s1600/20131208_140652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKGhEIovQjkXWRN5qN5JJ6i7xJZ6_xD6w1AX8-0hHqSfP6PRgm3tqm072-KcBL6Oqt8dYjtV8bDonhlZCI8l18ClL_C2QBQvu7Kk-8HN1tNLk60OwMILU7YeClJWuLEQQfJwblZP1jMM/s400/20131208_140652.jpg" width="400"></a></div>
<br>
<br>
Y como recomendación, este <b>guiso de carrillera con crema de patata, foie y reducción de garnacha</b>. Tapa ganadora del certamen del 2008.<br>
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Aunque me he quedado con las ganas de probar el <b>milhojas de cabra </b>(con confitura de tomate, berenjena y jamón) y el<b> nido de solomillo </b>(con queso idiazábal, cebolla pochada y salsa Próspero). Habrá que volver.<div><br></div><div>Y como información importante, tienen carta especial para celíacos.<br>
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Casa Próspero (María Moliner, 26)<br>
<br></div>Unknownnoreply@blogger.com0