sábado, 17 de mayo de 2014

Anchoa salmuera (Antigua Casa Paricio)

Sí, hay muchos bares para tomar anchoas, pero éste para mí es de los de obligada visita.

Antiguo despacho de vinos y licores, guarda entre sus toneles, botellas y garrafas ese sabor de antes.

Sin duda, un buen sitio para echar un vermut y unos vinagrillos de los de siempre.

Antigua Casa Paricio (Coso, 188)

domingo, 4 de mayo de 2014

Provolone a la plancha (Donde siempre)

De tapeo por el tubo, un lugar interesante.

Este provolone tiene un toque picante, muy recomendable.

Otras sugerencias: solomillo de cerdo a los cuatro quesos y alcachofas en tempura con ibérico y foie.

Donde siempre (Cinegio, 3)