Sushi de Ternasco (Uasabi)

A mí no me entusiasma el sushi, de hecho esta tapa no tiene nada que ver. El nombre del bar es una excusa para la decoración en muchos aspectos, pero es curioso: Uasabi.

Presentado como si fuese sushi, es un estofado de ternasco con soja y verduras. Lo puedes tomar con palillos, pero es un bocado muy de aquí.

También puedes pedir la tempura de calamares en su tinta, o cualquiera de los "sushis" que ofrecen. Interesante lugar: un japo-aragonés en toda regla.

Uasabi (4 de Agosto, en el Tubo, vamos)